"Le sociologue est un type embêtant parce qu'il passe son temps à vous enlever les estrades, les tabourets, les échasses, que vous avez sous les pieds, et parfois le sol même que vous foulez (...) Je pense ici à une métaphore , très picturale, que Freud emploie quelque part : il y a Saint-Christophe qui porte sur ses épaules le Christ qui porte le monde. Freud demande : mais sur quoi reposent les pieds de Saint-Christophe ? Le sociologue découvre que beaucoup de ces choses que nous croyons naturelles sont historiques, c'est-à-dire arbitraires, elles existent mais elles auraient pu ne pas exister (...) Ce que fait l'art contemporain en se mettant lui-même sans cesse en question, c'est poser la question de savoir ce qu'il y a sous les pieds de l'artiste en Saint-Christophe"
Pierre Bourdieu (Penser l'art à l'école)